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我校始创于1982年,已成功办学35年,我校隶属于聚德华天控股有限公司(股东为“全聚德集团”、“华天饮食集团”和“福建超大集团”);是西城区职业技能开发集团成员单位,2007年被“北京市人力资源和社会保障局”评为“北京市职业技能培训示范学校”。

我校常年开设中式烹调、中式面点、餐厅服务、西式面点、营养配餐等专业的培训;我校在教学中更加注重学生的实际操作练习,在我校毕业的学生中,已有多名通过自己的努力,在国家和市区组织的烹饪大赛、烘焙大赛中获得多枚金牌,并在各自的工作单位做出了突出的成绩,现有40余学生已被“中国烹饪协会”授予“国家级烹饪大师”的荣誉称号,得到用人单位的认可和赏识;其中有多名烹调专业的学生已走出国门,成为向世界传播中华饮食文化的使者。

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