北京市聚德华天职业技能培训学校始创于1982年，已成功办学36年，我校隶属于聚德华天控股有限公司（股东为“全聚德集团”、“华天饮食集团”和“福建超大集团”）；是西城区职业技能开发集团成员单位，2007年被“北京市人力资源和社会保障局”评为“北京市职业技能培训示范学校”。

我校常年开设中式烹调、中式面点、餐厅服务、西式面点、营养配餐等专业的培训；我校在教学中更加注重学生的实际操作练习，在我校毕业的学生中，已有多名通过自己的努力，在国家和市区组织的烹饪大赛、烘焙大赛中获得多枚金牌，并在各自的工作单位做出了突出的成绩，现有40余学生已被“中国烹饪协会”授予“国家级烹饪大师”的荣誉称号，得到用人单位的认可和赏识；其中有多名烹调专业的学生已走出国门，成为向世界传播中华饮食文化的使者。

我校师资力量雄厚，共有32名教师任教于本校，其中有多名教师被评为国家级高级烹调技师、高级面点技师、高级西点技师及高级营养技师；还有部分优秀教师被评为“国家级烹饪大师”和“国家级考评委员”称号。他们曾工作于：北京饭店、四川饭店、和平宾馆、东方饭店、友谊宾馆、京西饭店、马克西姆西餐厅、人民大会堂餐厅和聚德华天旗下的老字号餐厅；我校部分西点教师曾工作于：好利来、面包新语、巴黎贝甜、多乐之日及味多美食品公司等。

优秀的教师团队、科学的管理制度、先进的教学设备、良好的教学环境和以人为本的教学理念，是每一位学生能够学到真正技术的有力保障。从建校至今，我校已为聚德华天企业、中南海警卫局、中央军委办公厅、国家发改委、清华大学饮食中心、林业大学饮食中心、多家烘焙企业等社会各界单位输送了近两万人合格的餐饮专业人才，赢得了社会各界的一致好评和良好的口碑。

办学特点：立足聚德华天，面向社会。
校 训：勤奋、努力、博学、进取
办学宗旨：一切为学生着想。

聚德华天控股公司旗下品牌（308家店）： 聚德华天学校、庆丰包子铺、鸿宾楼、烤肉季、烤肉宛、又一顺、西来顺、老西安、望德楼、砂锅居、峨眉酒家、柳泉居、马凯餐厅、同春园、同和居、曲园酒楼、新路春、厚德福、玉华台、大地西餐厅、护国寺小吃店、柳泉居豆包店等......