白玉洁大师_北京市聚德华天职业技能培训学校

高级面点技师

厨师经历

1971年参加工作，擅长中式、京式面点，1986年在市金马奖大赛中获金马奖，1988年获北京市首届烹饪技术大赛优秀奖，1991年赴新加坡交流表演，1993年在北京争办奥运会烹饪大赛中获金奖。1994年取得市劳动局中餐面点高级任教资格，1995年取得市劳动局高级考评员资格，并参加编写国家职业技能鉴定指导丛书《中式面点初、中、高级教材》。