张铁元大师_北京市聚德华天职业技能培训学校

世界中华美食研究会副会长。国家级中餐评委，国家级中餐职业技能大赛一级裁判员。中国餐饮文化大师，中国餐饮文化大师一级评审师，中国烹饪大师，中国药膳大师、评委，中国药膳学会理事，北京实验大学烹饪系副教授、北京应用技术大学饭店旅游学院客座教授、东方美食学院客座教授。曾参加全国、市、区烹饪大赛获得过金厨奖、金奖、优秀奖等。并多次担任全国、市、区烹饪大赛评委工作。曾赴美国、日本和中国台湾地区等地进行技术交流和评判工作。